マクロビオティックの本棚〜マクロビ的読書案内

土鍋というと、冬の鍋物に使うもの…というイメージだけど
春夏秋冬、季節に応じた土鍋レシピが載ってます。

そして土鍋の用途は、鍋物、煮物だけではありません。

蒸す・焼く・煎る・炒めるなど、土鍋ひとつでできる
いろいろな調理法を紹介しています。

体の冷えた現代人に優しい、
土鍋メニューを試してみませんか？

タイトルにはマクロビオティックとありませんが
尾形 妃樺怜先生はマクロビオティック料理教室
リマクッキングスクールの講師をなさっているので
陰陽の解説も掲載されています。

注）この本に掲載されている料理は普通の土鍋でもできますが、
熱の辺りの柔らかさや抜群の蓄熱効果、遠赤外線効果などから
是非マスタークック土鍋でお料理なさることをオススメします。
一度使うと、そのよさを実感できると思います。