穀菜和食―マクロビオティックの基本を学ぶ〔松本光司〕
校長である松本光司先生が書いた本。
マクロビオティックの基本から
日々の家庭料理、梅干の漬け方、
そしておせち料理まで載ってます。
写真もきれいで
盛り付けも参考になります。
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