オーガニック・ダイエット―食べ物があなたをつくる〔ジリアン マッキース 村田綾子訳〕
朝食として果物をとること、
酵素を摂取するため
生の野菜をたくさん取ること、
このあたりは新谷式食事法の
バリエーションと言えるかも。
全粒の穀物を推奨したり
コーヒーやアルコールは
とらないことを勧めたり、
マクロビオティックと近い部分も
かなりあります。
英国で書かれた本だけあって
かなり陰性な食事法になってますが
自分に必要なものだけ
取捨選択すれば
有益な本だと思います。
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